Természetesen, ha korlátozottan fogyasztjuk őket, akkor nincs semmi baj, a legfontosabb az, hogy mértékkel fogyasszuk őket.
Vannak bizonyos termékkategóriák, amelyek memóriaproblémákat okozhatnak és előidézhetik az Alzheimer-kór kialakulását.
Általában két csoportba sorolják a potenciálisan veszélyes termékeket. Az elsőbe a magas koleszterintartalmú termékek tartoznak. Ezek a sertéshús, a tejszín és a vaj.
A másodikba a rézben gazdag termékek tartoznak. Ide tartoznak a máj, a vese és a kesudió. Fontos megjegyezni: a legtöbb esetben ezek a termékek csak akkor okozhatnak komoly problémákat, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk őket.
A negatív hatás kiegyensúlyozása érdekében érdemes a táplálkozásba beépíteni a D- és E-vitaminban gazdag termékeket.
Például a tőkehal máját, az északi tengerek halait és a napraforgóolajat.